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江蘇 大閘蟹

江蘇 大閘蟹

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凡購買6隻套裝
即減$40及附送大閘蟹三寶
(大閘蟹剪工具一套、紫蘇葉一份、蟹醋一包)
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◆ 保存方法：冷藏 (0-4℃)

全店，滿購$800免運費

全店，跟團或自取85折及免運費

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商品描述

【大閘蟹公乸分別】
(蟹公) 蟹奄尖而細，呈三角形，體型和蟹鉗較大，蟹膏會出現白色呈透明狀，較黏口軟滑
(蟹乸) 蟹奄圓而大，體型和蟹鉗較細，蟹膏較實及硬

【保存方式】
建議3日內食用
如非即日食用，需要將大閘蟹平放在盤上，然後蓋上濕毛巾，放入0-4℃雪櫃冷藏

【食用方式】
建議隔水清蒸，可保留大閘蟹的原汁原味
(1) 先將整隻蟹清洗乾淨，可用牙刷刷去蟹上的污泥，特別是肚和蟹鉗的位置
(2) 水滾後，將紫蘇葉放於水中作驅寒之用
(3) 將大閘蟹放入蒸籠或碟上大火蒸15-20分鐘即成（注意: 蟹肚向上）

* * * 大閘蟹不要和柿一同食用 * * *
因杮含有豐富單寧酸，而大閘蟹含有豐富蛋白質，當兩者結合，就容易形成蛋白結塊，令人難以消化，導致胃痛、肚痾等腸胃不適的症狀

選購前請參閱本店之送貨/退貨及商店條款。
圖片只供參考，一切以實物為準

顧客評價

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