氣炸椒鹽三文魚魚頭

材料:
1. 三文魚魚頭 1份
2. 椒鹽粉  適量
3. 栗粉  適量

做法:
1. 先將魚頭乾淨。
2. 係魚頭嘅兩邊均勻咁撒上椒鹽。
3. 然後都係兩邊撲少少粟粉，咁一陣氣炸時就唔會咁易爛。
4. 然後等大約半個鐘，等個魚頭可以醃得入味啲。
5. 入氣炸鍋前先用抹手紙印乾水份。
6. 將魚頭同魚鮫放入鍋內氣炸200度15分鐘。
 

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